La Millefiori Piemontese

La Millefiori Piemontese era una razza locale diffusa nell'area di Cuneo e più precisamente nella zona compresa tra Busca, Villafalletto, Tarantasca. I pollivendoli locali, fino a circa gli anni '60 del secolo scorso, erano soliti ritirare dalle cascine del posto il pollame autoctono per venderlo nei mercati di paese. La razza è andata via via estinguendosi a causa degli incroci incontrollati e con l'abbandono della vita rurale da parte di molte famiglie. Sebbene sporadicamente segnalata fino agli anni '90, ad oggi purtroppo la razza risulta scomparsa. La Millefiori Piemontese è attualmente oggetto di studio e di un specifico progetto di recupero in sviluppo da un gruppo di allevatori e ricercatori dell'Università di Torino.